"La Barbacoa" és un documental que reflecteix l'actitud humana respecte a la seva pròpia alimentació a través de documental i de ficció. Persones destacades de diferents posicions socioculturals: religió, indústria càrnica, animalistes i científics, són entrevistats i transmeten la seva visió sobre l'ús i l'abús dels animals. Documental de tesi que ens fa reflexionar sobre la nostra forma de vida, la nostra alimentació i com s'ha arribat a l'actual sistema d'explotació dels animals a les granges. “Un omnívor en bicicleta contamina més que un vegetarià en un tot terreny”